Teknik Bilgiler
- Erken Hasat
Ayvalık cinsi zeytinden - Tek bahçe, karışım değil
- Konvansiyonel tarım
- Elle toplandı
- Dalından koparıldıktan sonra 4 saat içinde sıkıldı
- Malaksöre su katılmadı
- 27 Derecede sıkıldı
- 45 dk. Malaksör süresi
- Yüksek polifenol değerleri (laboratuarda)
- Düşük asit oranı 0.5
- Meyvemsilik, karabiber notaları Az yakıcı
- Gömeç Bölgesi
Ürün Saklama Talimatı
Güneş ışığı ve ısıdan koruyunuz. Serin ve kuru yerde, ağzı sıkıca kapalı saklayınız.
Tadım Notları ve Kullanım Önerileri
Meyvemsi yeşil Memecik zeytini, kusursuz bir biçimde dengeli, sebze ve diğer otlar bakımından ise zengindir. Ot aromaları ve yeşil muz fısıltılarının yanı sıra taze çimen ve enginar tatları ayırt edicidir. Bu orta yoğunluktaki zeytinyağı, damakta ceviz, domates yaprağı ve karabiber notalarına vurgu yapmaktadır.
Ağırlıklı olarak et marinesi, sotelenmiş sebze, kızarmış patates, patlıcan ezmesi, yarı yumuşak peynir ve makarnalar dahil birçok yemeğin tadının güzelleştirilmesinde kullanılmaktadır. Çikolatalı ve vanilyalı dondurma ve sorbe gibi favori tatlılarınızla bile iyi bir çift olmaktadır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.